Wie alles angefangen hat:
Familie Leu vom Biohof Waldegg informierte sich vor einiger Zeit bei uns ob wir auch Bio Nudeln im Lohnauftrag herstellen. Kurz darauf durften wir eine erste Produktion mit dem Embracher Bio Weizenmehl und Dinkel herstellen. Das Ergebnis hat uns sehr begeistert. Seit ein paar Monaten sind wir nun selber Knospen Biozertifiziert und produzieren mit dem feinen Waldegg Weizen und Dinkel Mehl zwei Sorten Teigwaren.
Gut zu wissen:
Die Knospe ist die Marke der rund 7'450 Schweizer Landwirtschafts- und Gartenbaubetriebe, die nach den Richtlinien von Bio Suisse produzieren. Zudem stellen über 1'150 lizenzierte Verarbeitungs- und Handelsbetriebe Knospe-Lebensmittel her oder handeln damit. Lebensmittel mit der Knospe sind nachhaltig produziert. Sie bringen die Interessen von Mensch, Tier und Natur ins Gleichgewicht.
Bio Zertifikat Teigwaren Sunn Farm
Telefon: 044 850 52 62 Mail:
