Cannelloni Basilikum
Zutaten: Teig: Hartweizengriess, CH-Vollei past. (Freilandhaltung), Wasser, Gewürzzubereitung.
Füllung: Ricotta, Reibkäse, Paniermehl, Basilikum 6%, Mascarpone, CH-Vollei past. (Freilandhaltung), Knoblauch, Gewürzzubereitung.
Tortelloni Ricotta Spinat
Hartweizendunst, Wasser, Ricotta 8%, Spinat 8%, Eier 7% (aus Freilandhaltung), Paniermehl (Weizenmehl, Kochsalz, Hefe), Frischkäse, Käse 2%, Kochsalz jodiert, Rapsöl, Muskatnuss.
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